山楂是我们经常吃的水果。也可称为山红、红果、胭脂。它酸甜可口，非常好吃。虽小，但营养价值和药用价值很高。经常吃山楂制品可以增强食欲、改善睡眠、保持骨骼和血液中钙质恒定、预防动脉粥样硬化等。山楂有哪些功效和作用？让我们仔细看看。
山楂的功效与作用
1、降低血脂，防治心血管疾病，降低血压和胆固醇，软化血管，利尿、镇静作用。
2、开胃消食，尤其是消肉滞滞，山楂在很多消化药中都有使用。
3、活血化瘀 山楂具有活血化瘀之功效，有助于局部充血，对跌打损伤有辅助作用。
4.能治腹泻山楂含有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5、促进子宫恢复山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催产作用，能促进产后子宫的恢复。
6、抗衰老山楂含有黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的形成，增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌作用。
山楂的营养价值
1、山楂热量高，含有大量的胡萝卜素、钙、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2、山楂中的维生素含量极高，仅次于红枣和猕猴桃。此外，胡萝卜素和钙的含量较高。
3、山楂叶含有黄酮类化合物，是果实的20倍。
山楂怎么吃
生山楂中所含的单宁酸与胃酸结合，易形成胃石，不易消化。因此，应尽量少吃生山楂，尤其是肠胃功能较弱的人更要谨慎。
山楂的功效与作用有哪些？想必大家都看到了，小山楂居然有这么多的功效和作用，而且还是一种营养健康的水果。不过，山楂虽好，但吃的时候要注意量。如果营养食品的量过多，就会不安全。所以，适量吃点山楂对我们还是很有好处的。
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