通常很多人都喜欢吃栗子。其实栗子的做法有很多种。栗子可以和鸡蛋一起吃吗？栗子是一种营养丰富的食品，具有多种保健功效。如果和鸡蛋一起吃，不仅营养价值更高，保健效果也会更好，而且一切都需要适量食用，食用方法要正确。
板栗蛋红烧肉的做法：
主料：带皮五花肉500克，鸡蛋6个，栗子250克
辅料：极鲜酱油、秘制红烧酱、水1:1:2、冰糖适量、八角2个、月桂叶4片、陈皮一小块、丁香7瓣
板栗蛋红烧肉步骤：
1. 鸡蛋煮开去壳，用小刀在鸡蛋上切几刀入味。
2、栗子去皮，时间长了会变黑！它影响外观。
3.五花肉连皮焯水，洗净，除去水分，放入锅中煎至出油，煎至表面呈金黄色
4. 将所有材料放入高压锅中煮30分钟。
5. 倒入锅中加热收汁。
营养小贴士：
栗子产生高能量，是坚果，并且含有高淀粉。据调查，干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子高达40%，是土豆的2.4倍；栗子的蛋白质含量为4%～5%，虽然不如花生、核桃，但也比煮熟的栗子好。米饭应该很高。
新鲜栗子所含的维生素C比已知富含维生素C的西红柿还要多，是苹果的十倍以上！栗子还含有丰富的矿物质，包括钾、镁、铁、锌、锰等，梨等常见的水果含量要高得多，尤其是富含钾，比号称富含钾的苹果高4倍。
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。栗子含有核黄素，经常食用栗子有益于儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡。益气健脾，健胃健肠。栗子是多种碳水化合物含量高的干果，可以为人体提供更多的能量，帮助脂肪代谢。
通过上面的介绍，大家都知道栗子是不是可以和鸡蛋一起吃了。每种食物都含有丰富的多种营养成分，但必须适量摄取。吃得太多或太少都不好，需要不断调整饮食结构，做到合理饮食。改善自己的健康。
微信扫码添加客服