介绍红烧肉的营养价值与适宜人群！

红烧肉可以说是比较传统的具有地方特色的食物了，具有滋阴润燥、养血补肾的作用，但是红烧肉的吃法也是有原则的，下面就来介绍一下红烧肉的营养价值吧。红烧肉，还有谁适合吃。

营养价值

排骨（Pork Belly）：猪肉富含优质蛋白质和必需脂肪酸，并提供促进铁吸收的血红素（有机铁）和半胱氨酸，可改善缺铁性贫血；但由于猪肉中胆固醇含量高，糖尿病、肥胖、血脂高的人不宜多食。

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