公鸡和母鸡哪个营养价值高？

鸡肉是中国人餐桌上比较常见的健康饮食。无论是日常滋补还是节日，吃鸡作为营养和喜庆的象征都是必不可少的。但是，鸡进一步分为母鸡和公鸡。那么，公鸡和母鸡哪个营养价值更高呢？

吃公鸡好还是母鸡好

杨力说，中医认为公鸡为阳，有较强的温补作用，适合阳虚气弱的患者，但不适合高血压、癌症患者；母鸡属阴，滋补作用温和缓慢，适用于产妇、年老体弱、久病体弱者。

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