健康饮食专家认为，在不同种类的食材中，食物的营养成分不同，能起到的保健作用也不同。为了人体健康，需要从成分中补充维生素，尤其是体质不好的人。毕竟，哪些人群最需要补充维生素？以下是详细介绍。
食物中的维生素会很快流失
复合维生素是含有多种维生素和矿物质的片剂。很多人认为只要自己的饮食足够合理，就没有必要补充多种维生素。事实上，这是错误的。事实上，一个人很难保证自己每天都能通过饮食获得足够的维生素。因为食物在加工、储存、烹调的过程中，一不小心，就有可能错过维生素。吃得很细的人会失去大量的B族维生素。蔬菜浸泡过多，会损失大量水溶性维生素；食物存放时间过长，或用油炸、烘烤等烹调方式可能会降低维生素的含量。因此，对于18岁以上的成年人来说，在合理饮食的基础上补充多种维生素，无疑就像买了一份“保险”。那你买保险了吗？
必须补充维生素的人群：在18岁以上的成年人中，以下10类人群需要特殊的维生素补充。
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