如今,人们越来越重视养生保健。很多朋友都是素食主义者,日常饮食中根本不吃肉。但是,从健康饮食的角度来看,素食者并不能完全摆脱对肉类的需求。吃肉不利于素食者的健康。
专家强调:“我们要搞清楚的是,素食是什么概念?怎么吃素?”
“吃素首先要看个人的情况,还要看吃素的做法是否合理。比如寺里的素素很清淡,所以没有营养。用了很多豆油和橄榄油“在现代素食的烹饪过程中。油的成分是不饱和脂肪,对身体还是很有好处的。”

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如今,人们越来越重视养生保健。很多朋友都是素食主义者,日常饮食中根本不吃肉。但是,从健康饮食的角度来看,素食者并不能完全摆脱对肉类的需求。吃肉不利于素食者的健康。
专家强调:“我们要搞清楚的是,素食是什么概念?怎么吃素?”
“吃素首先要看个人的情况,还要看吃素的做法是否合理。比如寺里的素素很清淡,所以没有营养。用了很多豆油和橄榄油“在现代素食的烹饪过程中。油的成分是不饱和脂肪,对身体还是很有好处的。”

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