饮食不当是肥胖的关键，那么哪些食物容易发胖呢？如今，越来越多的人患有肥胖症，这不仅直接影响到他们的身体和形象，也威胁着人类的健康。事实上，许多食物都含有高脂肪、热量和糖分。这些食物需要限制摄入。吃多了，自然会发胖。
1. 核桃粉、芝麻酱等膨化食品和方便糊
膨化食品和核桃粉和芝麻酱等速食糊是加工食品中最大的“隐藏糖”。比如雪糕、鲜扇贝、虾条等膨化食品，因为含油量少，被很多商家抓住打健康品牌，很多家长也喜欢给孩子买。它们虽然味道咸，但含有大量淀粉，但不含任何可以抑制血糖升高的膳食纤维。
核桃粉和芝麻酱也是如此。稍有生活经验的人都知道，即使磨成粉，加开水后也不能调成糊状。制造商一般会加入淀粉糊精等添加剂制成糊状。这两种食物中的淀粉进入人体，使血糖升高的速度比糖快。
与此类似，还有土豆、芋头等高淀粉蔬菜。这些食物中的淀粉在摄入后迅速转化为葡萄糖，这与吃白糖没什么区别。
2.面包、李子、酸奶和酱汁
100克普通白面包含糖约10～20克，这还不算它本身的淀粉含量。为了防止李子等零食变质，会加入大量的糖来抑制细菌的生长。制作酸奶的配方是100克牛奶加10克糖左右；在番茄酱和烧烤酱等酱汁中，每 100 克含糖量约为 15 克。即使在市面上流行的“无糖食品”中，虽然添加木糖醇对血糖的影响不及白糖，但研究表明每克会产生2.4大卡的能量，比每克多4大卡葡萄糖。能量只是略低。由于木糖醇的价格远高于糖，很多“无糖食品”甚至同时添加木糖醇和糖。这种欺诈行为很容易误导消费者。
通过上面的介绍，大家都知道哪些食物容易长胖了。每个人都想拥有更好的身材，但往往无法抗拒一些美食的诱惑。平时要少吃加工包装食品，多吃蔬菜水果，不能代替主食，完全可以调理身体。
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