食物当中哪些可堪称王者?

我们的身体每天都需要大量的营养，以保证我们的各个器官都能正常运作。我们的大部分营养来自于我们平时吃的食物。现在人们注重健康饮食，用不同的食物补充不同的营养。那么，在这么多食物中，哪些食物才是王者呢？

<强> 1。素食之王——木耳

黑木耳含有大量的碳水化合物、10%左右的蛋白质、脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效营养素。据实验室分析，黑木耳每100克含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍，含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。是一种很好的天然补血食品。

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