中医记载了一些药膳，不仅营养丰富，而且功效多样，对人体健康有很多好处。常见的滋补体也有很多，百合、鸡白甚至桔梗，都有各自的功效和作用。如果可以一起吃，保健效果会更好，那么桔梗百合鸡汤是怎么起作用的呢？
【方剂】百合3钱，桔梗2钱，无味1钱，鸡白1片。
[功能与主治] 失声，声音嘶哑。
【用法用量】煎半杯，去余，加鸡清，趁热食用。
【节选】《四圣心源》第9卷
功效：
百合：每100克干百合含蛋白质3.36克、脂肪0.18克、淀粉11.8克、还原糖3.0克、蔗糖10.39克、果胶5.6克，还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等成分。因此，干百合具有很高的利用价值。百合性凉，味甘，润肺，止咳，清热。
1、润肺止咳：鲜百合含有粘液，有润燥清热的功效。中药常可有效治疗肺热所致的肺燥或咳嗽。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心安神，用于发热后余热、神志恍惚、失眠多梦等症状。 、忧郁、喜怒哀乐等。
3、美容养颜：百合洁白细腻。新鲜产品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞的新陈代谢。经常食用百合有一定的美容作用。
桔梗：宣肺、利咽、祛痰、排脓。用于痰多咳嗽，胸闷，咽痛，声音嘶哑，肺痈吐脓，疮脓不溃。祛痰镇咳作用、降血糖作用、抗炎作用、循环系统作用、抑制胃液分泌和抗溃疡作用。
鸡子白：主治润肺咽，清热解毒。
以上对百合桔梗鸡汤的功效进行了明确的介绍，想必大家都知道。其实像这样的药膳还有很多，其他的成分也可以根据自己的健康状况来正确选择。当然，为了保护自己的健康，除了合理饮食外，还需要养成适当运动的好习惯。
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