北方的冬天寒冷干燥，很多人都会出现感冒咳嗽的症状。平时一定要注意日常生活和饮食，避免疾病的发生。如果我们在自己的饮食上多下功夫，疾病的发生可以大大减少。如果我们不小心感染了咳嗽，一定要注意饮食。冰糖橙对治疗咳嗽非常有效。下面给大家介绍一下冰糖橙止咳的方法。
材料：橙子1个、银耳10克、冰糖适量
实践：
1）准备好所有材料
2）银耳泡好，橙子切片备用
3) 将橙子、银耳、冰糖放入炖盅
4）加入适量的水
5) 放入防水炖盅，静置2小时
6）终于可以发布了
柑橘类水果是抗氧化剂，增强免疫系统，抑制肿瘤细胞的生长，将肿瘤细胞转化为正常细胞。澳大利亚科学家表示，在所有水果中，柑橘类的抗氧化物质含量最高，其中含有170多种植物化学物质，其中类黄酮60多种，类胡萝卜素17种。黄酮类化合物具有抗炎、抗肿瘤、强血管和抑制凝血作用，而类胡萝卜素具有很强的抗氧化作用。这些综合性生理活性成分使柑橘类水果对各种癌症的发生具有抑制作用。
事实上，柑橘类水果的每一种营养成分都不是很高。在钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C含量方面，不是鲜枣可比的；就黄酮含量而言，是山楂无法比拟的；就类胡萝卜素含量而言，它比不上木瓜和芒果。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季皆可食用，其在饮食中的营养意义越来越受到重视。柑橘类水果的营养具有很强的共性，价格高的进口品种并不比便宜的国产品种更有营养。
以上介绍了冰糖橙治疗咳嗽的制作方法，也介绍了柑橘类水果的一些营养价值和食疗功效。研究发现，每天吃一个橘子，可以预防口腔癌、食道癌、胃癌的发病率降低一半，还可以保证我们需要的钙、钾、铁等微量元素每天。
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