心脏搭桥手术又称冠状动脉搭桥手术，是治疗冠心病的一种方法。心脏搭桥手术后，您必须更加注意饮食。应多吃低脂肪、低胆固醇的食物，多吃能降血脂、抗凝的食物。让我们详细谈谈它：
冠心病是由于冠状动脉硬化导致心脏供血减少。因此，冠心病也称为缺血性心脏病。当冠状动脉狭窄超过50%-70%，导致心肌功能不全时，就会出现明显的症状：包括心绞痛、心律失常、急性心肌梗死、心室颤动和心脏骤停（猝死）。
免费食物
包括各种谷物（尤其是全谷物）和豆制品。多吃蔬菜（如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等）、菌藻类（如香乳、木耳、海带、紫菜等）和水果等食物。
适当的食物
如瘦肉，包括瘦猪肉、牛肉和家禽（去皮）；鱼类，包括大多数河流和海洋鱼类；牛奶，包括脱脂牛奶及其制品；鸡蛋，包括蛋清、全蛋（每周 2~2 个） 3)。植物油是烹饪的主要原料。
少吃或避免食物
主要包括动物脂肪，如猪油、黄油、羊脂、鸡油等；肥肉，包括猪、牛、羊等脂肪；动物脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子；软体动物和贝类以及糖、酒、烟草、巧克力等。
医生建议，除了主食米饭和面条外，还可以适当搭配杂粮和豆类。瘦肉（包括鸡肉和鱼）是每天 2-3 盎司。不吃或少吃肥肉，少吃动物内脏，但不要绝对。时不时吃肝还是有好处的。烹饪时使用植物油代替动物油。多吃蔬菜和水果是有益的。你可以每天吃西红柿，但不要加太多糖。你也可以吃豆制品、花生和核桃。
心脏搭桥手术后，您必须戒烟戒酒。最好不要喝饮料，但应该以白开水为主。一定要控制日常饮食中的盐摄入量。最好使用一些低钠盐。研究发现，冠心病患者普遍喜欢吃鱼、油炸食品等，味道也比较重。我们在日常生活中必须注意这些因素。
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