中风和偏瘫的原因有很多。大多数病因与患者的情绪、饮食、气候变化和过度劳累等密切相关。高血压、糖尿病、冠心病等疾病的人如果中风偏瘫，几率非常大，尤其是高血压，一定要做好预防，那么中风患者的饮食要注意什么偏瘫？给大家介绍一下：
根据患者病情轻重、有无并发症、能否正常进食、消化吸收功能、体重、血脂、血糖、电解质等因素，提出不同的膳食营养治疗方案。急性期的食疗就是让患者度过关键期，为康复创造条件。恢复期建议合理饮食，纠正营养缺乏或营养不良，促进恢复，预防复发。
（1）重症患者的饮食治疗 重症或昏迷患者在发病2～3天内出现呕吐或消化道出血，应禁食，从静脉补充营养。 3天后开始鼻饲。为适应消化道的吸收功能，前几天以米汤和蔗糖为主，每次200-250ml，每日4-5次。在耐受的情况下，给予混合牛奶以增加能量、蛋白质和脂肪，可用牛奶、米汤、蔗糖、鸡蛋、少量植物油。长期昏迷并有并发症者，应提供高热量、高脂肪混合奶，保证每日蛋白质90-110克，脂肪100克，碳水化合物300克，总热能10.46 MJ（2500kcal），总液体量为2500ml，每次300-400ml，每日6-7次。鼻饲的速度要慢，防止反流进入气管。如有必要，可以使用均质饮食或元素饮食。
(2)一般患者食疗热能可供给125.52-167.36kJ(30-40kcal)，超重者适当减少。动物蛋白每天不低于20克，包括脂肪少、蛋白质高的鱼、禽、瘦肉，豆类每天不低于30克。脂肪不应超过总热量的 30%，胆固醇应低于 300 毫克/天。你应该尽量少吃富含饱和脂肪酸的肥肉、动物脂肪和动物内脏。对于超重的人，脂肪应占总热量的20%以下，胆固醇应限制在200毫克以下。碳水化合物以谷类为主，总热能不低于55%，粗细要搭配多样化。将盐摄入量限制在每天6克以下，但在使用脱水剂或利尿剂时可适当增加。为了保证你能得到足够的维生素，每天要供应400克以上的新鲜蔬菜。膳食系统要定时定量，少食多餐，一日4餐，晚餐清淡易消化。
在日常生活中，我们必须注意保持情绪稳定。健康的生活方式可以有效降低脑卒中的发生率。合理的饮食和户外运动也很重要。脑卒中偏瘫患者要积极调整自己。心情，积极配合治疗，保持乐观的心态，对疾病的康复非常有益。
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