中国有着悠久的茶文化，时至今日，依然有很多人非常喜欢喝茶。茶的种类很多，比如乌龙茶是很多人的最爱。但目前茶叶市场的情况喜忧参半，以茶为好茶的例子比比皆是，有的茶叶价格不菲。因此，乌龙茶的正确选择成了很多茶友关心的问题。那么，如何挑选好的乌龙茶呢？让我们更多地了解它。
首先，我们需要明确乌龙茶的分类。乌龙茶的三大主产区——福建、广东和台湾省。这三个产区的乌龙茶又分为五个产区的乌龙茶——武夷山乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。要想选茶，首先要搞清楚这五个产地市场上哪些好茶比较常见。如果对乌龙茶的产地没有概念或模糊不清，就很难选择好的茶叶。下面我们按产地解释。
武夷山乌龙茶：
武夷乌龙的一般挑选原则是：形肥、紧实、均匀，呈扭球状，俗称“蜻蜓头”；叶背有蛙皮状沙，俗称“蟾背”；颜色呈宝绿色，俗称“沙绿润”。这三个字非常具有代表性和形象。选择武夷乌龙茶的外观标准主要是根据这三点。从汤头看，香气浓郁，汤色一般呈橙红色，清澈无杂质。叶底柔软有弹性，叶脉淡黄色，叶黄绿色，叶缘有类似浅铁红的小斑点。
福建乌龙茶：
总的来说，闽南乌龙与武夷山乌龙很相似，但有区别：第一，形状，闽南乌龙比较重，卷曲；其次，颜色，闽南乌龙的沙绿色不如武夷乌龙明显；最后，汤色，闽南乌龙 乌龙的汤色更清，更黄。
闽北乌龙：
闽北乌龙的品质普遍不如武夷山乌龙和闽南乌龙。主要名茶有：①、闽北水仙。绳索紧紧打结，叶端扭结，色泽油润，鳝皮色，兰花清香，汤色橙红色，叶底鲜红。
②、闽北乌龙。绳索紧紧打结，叶端扭结，色黑，香气细长，汤色金黄色，绿叶红。 ③、白猴。这种乌龙茶很有意思，外表披着白毫，汤色橙黄色，叶底黄绿色，香气浓郁。
广东乌龙：
一般来说，广东乌龙茶浓稠均匀，色泽呈棕带灰，油润有光泽，汤色黄红鲜亮，叶底很厚。最突出的是广东乌龙的香气，独特而芬芳。比较常见的香型有：类似栀子花的黄枝香、桂花香、蜜兰香、芝兰香等。
台湾乌龙：
一般来说，台湾乌龙茶股线整齐，呈翠绿色或墨绿色，干茶香气更明显。熬出的汤汁呈蜜绿色、蜜黄色、金黄色至橙黄色。不是很肥，比较嫩。
关于如何挑选好乌龙茶的介绍大家应该都知道。选择乌龙茶是很有技巧的。每个人都绝对希望他们能品尝到正宗的乌龙茶。掌握了这些方法后，我们通常可以在买茶时辨别真假茶叶，喝上最好的乌龙茶。
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