莲藕猪骨汤是一道非常美味的菜肴。它是广东名菜，尤其是经常到广东旅游的人。因为这道菜是汤的一种，非常适合老少皆宜的消化，而且做法也很复杂，但是如果按照具体的方法去做，肯定会很好吃。你需要准备莲藕和猪骨汤材料。那么材料有哪些呢？
菜肴
莲藕性甘平，具有消炎祛瘀、清热解燥、止咳化痰的作用。此汤是秋冬滋补汤。此汤滋补而不燥，润而不腻，清香可口，具有补中益气、补血强筋、润肤润肤之功效。滋补，滋补。老少皆宜：适合妈妈们喝汤
原料
一根莲藕约1500g
（藕粉部分选用白色粘液，不能放冰箱冷藏）
猪骨约500g
（推荐使用扇骨）
原料：
生姜两片，芹菜少量，红枣两个，盐，味精适量。
工具：
砂锅（砂锅汤最好，既营养又原汁原味）
品尝
咸的，舒缓的，美味的
生产难度
饺子（初级）
生产时间
30分钟左右（可根据个人口味调整，一般不少于20分钟）
1、猪骨切小块，莲藕去皮，莲藕切小块，红枣去核。
莲藕猪骨汤
莲藕猪骨汤（19张）
2. 猪骨洗净，用开水煮沸，去除腥味和污垢。
3. 锅中加水烧开，加入猪骨和莲藕一起煮沸，转小火炖1小时。
4.根据每个人的饮食习惯，放入适量的芹菜和盐。
莲藕猪骨汤的配料很简单，但是每种做法都需要准备不同的配料，因为配料不一样，味道也不一样，而且每个人的口味也不一样，有些人喜欢甜辣一点的，有些人喜欢清淡的味道，不同的汤料不同，营养成分也不同，效果也不同。
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