许多人特别喜欢吃椰子。椰子中的果肉非常好吃。椰子中含有大量的椰子汁，对改善人的健康有很好的作用。不过，很多人喜欢吃椰子的时候，都会买很多，放在家里。椰子如果保存不好，就会破碎，椰子壳容易发霉。椰壳一旦发霉了，很多人都会扔掉，但也有人舍不得扔，那么椰壳发霉了怎么办呢？
打开它看看它是否发霉或有异味。如果没有，你可以吃它。
椰子（学名：Cocos nucifera L.）是棕榈科椰子的一种棕榈植物。植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增厚，小根常丛生。叶柄粗壮，长1m多。花序腋生，长1.5-2米，多分枝，果卵球形或近球形，果腔内含胚乳（即“果肉”或果仁）、胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季。
椰子主要产于广东南部岛屿和雷州半岛、海南、台湾和云南南部热带地区。
只要你不打开壳，去皮的椰子就不会变质。外面有霉没关系，还是可以喝的，但是不能太久。
如果是小椰子，最好放冰箱保鲜，这样椰水会更好喝
一般老椰子的水不好喝，所以大部分不需要水，只要椰子肉就可以了，随便放
下次如果要买可以长期保存的椰子，就不用去皮了。
如果椰子壳发霉了，那么可以按照上面的方法处理。如果椰子壳发霉了，并不代表里面的肉也中毒了。如果只是壳发霉了，而果肉没有发霉，这种情况下，椰子汁还是可以喝的，但是椰子壳发霉了但是里面也发霉了，所以椰子是不能吃的。
微信扫码添加客服