很多人在做薏米红豆粥的时候并不知道相关的配料。当他们自己做的时候，他们总是觉得有什么不对劲。这种薏米红豆粥对身体的滋补作用比较大，对人体有养血的作用。那么薏米红豆粥的成分是什么？
原料：大麦和红豆按2:1的比例搭配
做法：将大麦和红豆洗净浸泡一夜。将所有材料放入锅中，加水大火煮沸，转小火煮至大麦熟。喝的时候可以加点冰糖或红糖。
烹饪技巧
需要注意的是，薏米和红豆不粘，所以我们煮的汤和我们平时喝的米饭和小米粥是不一样的。它是更清汤和更少的水。习惯就好。千万不要加米饭煮，因为米饭湿粘，虽然味道不错，但失去了除湿的作用。
饮食禁忌
大麦性寒，一次不要吃太多。其实再好的事情，也要懂得适度制止，不要走极端。否则，中国人讲究中道。
制作薏米红豆粥时选用的食材就是我们上面介绍的，制作粥时我们也介绍了红豆和薏米的相关比例。如果你是第一次做美食，那么不妨自己用这个比例，让自己在第一次做美食的时候就给自己留下深刻的印象。美味健康的食物是美味食物的精神。
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