玉米、排骨和胡萝卜一起用来做汤。你以前做过吗？听到这种汤，大家都觉得对身体很有滋补作用，但能做出来的人却不多。玉米排骨和胡萝卜 汤里的胡萝卜和玉米的味道甜甜的，所以汤注定要清淡，所以做的时候要保持汤的原汁原味，但是这有什么方法呢？什么样的玉米排骨和胡萝卜？
材料
排骨500克，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜少许，料酒1茶匙，炖排骨一包，白醋几滴，盐少许。
实践
1、排骨500克，甜玉米一根，胡萝卜一根，姜片，料酒1茶匙，炖排骨一包，白醋几滴，盐适量。
2、玉米切块备用；胡萝卜也切成方块。
3. 放半锅水，放入洗净的排骨，大火煮开，此时汤面会出现一层气泡，就是煮开的血水，关火，捞出排骨把这些清洗一下。
4. 砂锅里放适量水烧开（一次够了，中间不要加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖包放进去，带上大火煮沸，然后转小火。
5、这个时候加入几滴白醋，不仅能将排骨中的钙溶入汤中，还能让汤更鲜美。醋不要加太多，否则排骨会发酸。
6. 小火炖一小时后，加入胡萝卜，小火再炖一小时，加盐调味。
看完我们上面介绍的这款玉米排骨胡萝卜汤的各种做法，大家应该对这种制作方法有了一定的了解。其实这种美食做法并不难，只是因为很多人不经常做饭，所以手艺难免会下降。如果你以前炖过汤，那么这种汤肯定没有问题。
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