鸭脚，很多人不会选择这种食材做菜，但其实鸭脚很好吃，营养丰富，虽然可以用在上面的肉不多，但是可以用来做汤，味道会很好吃，而且很有营养。非常适合女性养身养颜。给大家介绍一道非常好吃的鸭掌汤——玉米鸭掌汤。
练习一
准备食材
玉米、鸭爪、洋葱、姜
生产步骤
1. 鸭爪去骨，长度随意。玉米排骨汤
2. 玉米去皮切丝，切成小块。
3. 洋葱切段，姜切片。
4.砂锅里放水，烧开水，把锅里的血沫倒出来（烧开，时间控制）！
5.锅里倒油，煸炒鸭脚，倒入水（如果想要更新鲜的排骨汤，可以在水里加两滴醋），加入玉米和姜（你也不需要多片或两片）一起放入锅中加入少许白葡萄酒，煮半小时左右。
6.煮熟，加少许盐调味。
练习 2
准备食材
鸭爪500克，玉米150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精2克，鸡精2克绍兴酒，清汤适量
生产步骤
1.鸭脚去骨，玉米芯切段，胡萝卜去皮切块，姜去皮切片，红枣洗净。
2. 锅中加水，待水沸腾后，放入猪骨和胡萝卜，煮熟后用大火冲洗干净。
3. 一个放入煲内，放入鸭爪、胡萝卜、玉米、姜、红枣，倒入清汤、绍酒，小火煮1小时，取出姜丝，加入盐、味精、鸡精粉，再煮20分钟。能。
练习三
准备食材
玉米、鸭脚、葱、姜。
生产步骤
1. 选择猪排，既能喝汤又能吃肉，也不需要花太多时间炖玉米鸭脚汤
对于汤，去骨鸭脚，长度是可选的。
2. 玉米去皮切丝，切成小块。切一两片生姜，把小葱打结。
3.将鸭脚放入锅中，加水烧开，烧开，把浮渣煮开，倒出水。砂锅再放水，鸭脚入锅，姜葱一起，滴少许白酒，烧开。砂锅里的水烧开后，转小火炖30分钟左右，然后加入玉米。 ，一起煮约10-15分钟。
4、煮熟后，将姜片和葱结去掉，加适量盐调味。
经过上面的介绍，你会发现玉米鸭爪子汤的做法真的不复杂，而且玉米鸭爪子汤也很有营养，玉米可以填肚子，汤可以滋补身体，和玉米味甘甜，可以给鸭掌汤增添一些鲜味。可以说，这是一道难得的佳肴。
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