米饭怎么吃最营养最健康？

大米是每天必不可少的食物，那么大米应该怎么吃才最有营养又健康呢？这里有四种吃米饭的方法，既营养又健康。

大米健康与否的关键在于用了多少油。如果少用油，就可以避免热量过多引起的高脂血症等“富贵病”。因此，无论是炒菜还是炖菜，把握好用油量是非常重要的。此外，专家建议，在寒冷的旺季吃糯米制成的菠萝饭是一个不错的选择。糯米是一种温补食物，对伤风感冒有很好的预防作用。

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