煮薏米粥时，很多人习惯先煮薏米，待薏米快熟后再加入米饭或其他食物，这样薏米很快就熟了，否则会很硬，难吃。那么煮大麦粥需要多长时间？生活中很多人对大麦不熟悉，但是却经常吃。从大麦的性质来看，大麦的烹调难度极大，也不易煮沸。如果是直接煮的话需要很长时间。
薏苡仁难煮。烹调前，需用温水浸泡2-3小时，以充分吸收水分。吸水后，很容易和其他米饭一起煮。
大麦功效
1、生薏仁汤，有祛湿祛风的作用；健脾益胃，治疗脾虚泄泻，必煎食用。
2、薏米可作食物、粥或汤。夏秋两季，冬瓜汤可以当饭吃，还可以清暑祛湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入适量薏苡仁粉，搅拌均匀即可食用。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。
大麦的作用
1、具有水消肿、健脾利湿、舒筋活络、清热化脓等功效。
2、用于头发：具有滋养头发、防止脱发、使头发光滑柔软的作用。
3.对皮肤：抚平皮肤、减少皱纹、消除色素斑的作用。对面部粉刺、皮肤粗糙有明显疗效。此外，它还具有吸收紫外线的能力，其提取物可添加到化妆品中，达到防晒、防紫外线的效果。
4、另外，薏米是谷物的一种，加水煮软或翻炒，更有利于肠胃的吸收。经常感到疲倦和精力不足的人可以多吃。薏苡仁含有丰富的蛋白水解酶，可以软化皮肤角质，长期使用对皮肤瘊子、皮肤粗糙、凹凸不平也有效果。
煮大麦粥需要多长时间？煮之前先泡几个小时，跟平时煮粥的时间一样。煮粥的时间约为40分钟。浸泡大麦也要控制好时间。将其浸泡在温水中约两个小时。浸泡时间过长，大麦会有异味。浸泡前洗净。浸泡后放入锅中，直接煮粥。良好的热量以防止水溢出。
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