常吃深色蔬菜有助胃肠蠕动!

我们经常吃的蔬菜有很多种，而且它们的颜色也不一样，有的颜色深，有的颜色浅，不同颜色的蔬菜营养也不同。对此，中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所副所长马冠生表示，深色蔬菜比浅色蔬菜含有更多的营养成分，各种蔬菜都应该吃。减至每日蔬菜量的一半。

蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜两大类。一般来说，深色蔬菜比浅色蔬菜含有更多的营养成分，深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量比浅色蔬菜高，含有更多的植物化学物质。

微信扫码添加客服