草鱼是毛，只要是鱼或海鲜，都属于毛的范畴。一般来说，当身体出现炎症，或者病未痊愈时，要避免食用护发产品，但如果身体健康，没有疾病，则可以吃具有护发功能的食物。草鱼的营养价值很高，可以说是一种物美价廉的鱼。下面，就让我们一起来看看草鱼的营养价值吧！
草鱼属于毛发，任何海鲜都是毛发，草鱼的功效和作用
草鱼味甘，性温，无毒，入肝胃经；具有暖胃和中和肝阳、祛风、治疗麻痹、截疟、益肠明目的作用。主治虚劳、风寒头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、慢性疟疾。
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物；
2、草鱼富含硒，经常食用有抗衰老美容的作用，对肿瘤也有一定的预防作用；
3.对于瘦弱没胃口的人来说，草鱼肉质嫩而不腻，可开胃滋补。
草鱼的营养价值
1. 富含蛋白质，能维持钾钠平衡；消除水肿。降低血压有利于生长发育。
2、富含磷，能形成骨骼和牙齿，促进身体组织器官的生长和修复，提供能量和活力，参与酸碱平衡的调节。
3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。它对血液、中枢神经系统和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及大脑、肝脏、心脏和其他内脏器官的发育和功能有重要影响。
4、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的好食物。
切草鱼之前，可以先用盐水清洗浸泡一下，这样就不会滑落了。草鱼的胆不能吃，因为它有毒，烹调时也要注意火候。在选购草鱼时，一定要注意选择肉质比较有弹性、眼球清晰、无异味、鱼体表面有粘液的鱼，说明草鱼比较新鲜。
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