现在我们的生活水平不断提高，燕窝和雪蛤已不再是我们生活中的珍贵补品。很多朋友都会用这两种补品来补充身体。其实这两种补品一起吃会营养更丰富，很多朋友平时都会做雪蛤炖燕窝来吃，非常有营养，那么如何制作雪蛤燕窝饮品呢？
雪蛤炖燕窝的用料
雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。
雪蛤炖燕窝的做法
1、燕窝、雪蛤、银耳分别浸泡：
燕窝发泡：将清洗干净的燕窝放入纯白色容器中，倒入适量食用水。一般燕窝的发泡时间为6～8小时（具体步骤不提）；
雪蛤浸泡：取一片蛤蜊，洗净，放入汤碗中，用温水浸泡10小时左右，中途换水。浸泡后，摘下黑色薄膜，冲洗干净，放入沸水中，加几片生姜片，去除蛤蜊的腥味；
银耳毛：用冷水浸泡（冬天用温水），浸泡2-3小时后，水慢慢渗入银耳，银耳呈半透明状，即发质好，去除根部杂质，并用水网清洗。
2.将燕窝撕成条，雪蛤切成小块，银耳撕成花瓣。
3. 将燕窝、雪蛤和银耳放入炖盅，加入1碗开水，盖上炖盅，加水炖。
4、锅里的水烧开后，大火煮30分钟，然后中火煮1小时，加入冰糖，小火煮30分钟。
5、炖好后取出，温热后服用。
注意事项和禁忌症
严重糖尿病患者不宜服用；肺胃两虚、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用；
因为加了银耳，切记不要隔夜吃，因为银耳含有较多的硝酸盐。煮熟的银耳，如果放置时间长了，硝酸盐会在细菌的分解下还原成亚硝酸盐。人们吃了含有较多亚硝酸盐的银耳汤后，血液中的血红蛋白就会失去携带氧气的能力，从而破坏人体正常的造血功能。
以上就是关于如何制作雪哈燕窝饮品的介绍。相信看完上面的介绍，你应该对雪哈燕窝饮料有了更深入的了解。生活中可以自己做，也可以给身体补充足够的营养。
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