最近经常喜欢吃瓜子，但是听同事说瓜子不能吃太多，尤其是女性朋友，还要保持身材，所以吃太多瓜子会长胖吗？事实上，我们可能对这个问题不是很了解，所以我们会在不知不觉中犯错误。所以瓜子是生活中经常吃的食物，有些人对它的喜爱是难以言喻的，所以瓜子吃的很多，所以还是需要大家了解一些常识。
葵花籽本身营养丰富，其维生素、蛋白质、油脂含量均名列前茅。然而，瓜子也是一种高热量食物。瓜子的热量为597大卡、23.9克蛋白质、34.53毫克维生素E、49.9克脂肪、264毫克镁。这样的高热量食物，一旦吃多了，很容易发胖。
葵花籽富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒及维生素E、维生素B1等营养成分；
富含钾，保护心脏功能，预防高血压；
葵花籽中含有丰富的维生素E，可以延缓衰老，提高免疫力，预防心血管疾病；
葵花籽中所含的植物甾醇和磷脂能抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过高，预防动脉硬化；
饭后吃瓜子很好，因为葵花子和西瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素和维生素，可以增强消化功能。吃瓜子可以激活整个消化系统。瓜子的香气刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传递给大脑，大脑又对唾液腺等消化器官产生反应，使唾液和胃液分泌出含有各种消化酵素比较强。
以上内容说明瓜子不容易吃太多，对身体不好，尤其是晚上，也就是晚饭后，瓜子不要吃太多，会给身体带来肥胖，所以大家要注意不要吃太多，否则会危害健康，还是多吃水果比较好。
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