大家都知道，银耳是一种很有营养的食物，也是一种美容调理的木耳。干果食品，这两种食品也是很多人日常保健饮食或美容的重要食材。那么，银耳和红枣的功效是什么？让我们一起来看看吧。
红枣银耳汤 功效 1
银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，增强人体的抗肿瘤免疫力。
功效二
银耳含有丰富的维生素D，能防止钙质流失，有利于生长发育。
功效三
银耳中的多糖能增强人体免疫力，具有补气养血的功效。
功效四
银耳含有丰富的天然胶质，具有滋阴、润燥、清热的作用。长期饮用银耳汤可以滋润皮肤，美化皮肤。
功效五
银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
红枣银耳汤的做法；
原材料：
银耳、莲子、红枣、冰糖。
实践：
1、莲子提前2小时泡水。
2. 提前一小时将红枣浸泡在水中。浸泡后，用刀将红枣切成小块，放入容器中备用。
3、根据汤量准备适量冰糖。
4. 锅中倒入适量水，加入银耳和冰糖，大火煮沸，再转小火炖。
5.银耳炖一个小时后，加入莲子和红枣。
6. 红枣、莲子、银耳一起用小火慢炖一小时，最后加入少许芡实。
通过上面的介绍，我们现在知道了银耳和红枣的功效，同时也知道了正确的吃法和搭配方法。一般两种食物一起吃时，我们主要是通过汤来吃，这也是最重要的饮食方法之一，对我们的身体有很好的调理和保健作用。
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