在现代社会，水果已经成为一种非常普遍的食物。但需要注意的是，吃水果不一定一次吃很多，吃水果的时间有讲究。水果中含有酵素，是我们身体需要的营养物质，但如果吃水果的时机不合适，酵素进入我们身体后的作用就会大打折扣。让我们谈谈什么时候吃水果以获得更好的效果。
饭前和饭后最好不要空腹吃水果。吃水果的最佳时间是饭后两小时或饭前一小时左右。早上吃水果可以帮助消化吸收，有利于润肠通便，而且水果的酸甜口感可以让人神清气爽，神清气爽一整天。经过一夜的休息，人体肠胃功能依然活跃，消化功能不强。因此，不太酸也不太涩的水果，如苹果、梨、葡萄等，都非常适合。
有些水果饭前不能空腹吃，如樱桃番茄、橙子、山楂、香蕉等。樱桃番茄含有可溶性收敛剂，空腹吃会与胃酸结合，增加胃内压力。胃并引起疼痛。橙子中含有大量的有机酸，空腹吃容易出现胃胀和酸味。山楂味酸，空腹吃会引起胃痛。香蕉的钾和镁含量很高。空腹吃香蕉会增加血液中镁的含量，对心血管系统有抑制作用。所以想用香蕉减肥的朋友一定要注意，不是减肥而是损害健康。
一般来说，早上吃一点水果可以帮助身体消化。最好在饭前一小时或饭后一小时吃水果，而不是饭后吃。饭前饭后吃水果可以增强身体的消化功能，可以吃梨或苹果，当然也可以吃葡萄或香蕉。
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