阿胶承载着我国的历史。阿胶历来非常珍贵，也是一种极为珍贵的滋补品。对于很多人来说，大家都认为吃阿胶的人都是女人。会因神经衰弱导致失眠多梦。服用阿胶是调理身体的最佳选择。那么什么时候吃阿胶最好呢？
阿胶被列入《神农本草》，列为上品。女人都知道阿胶养血养颜，但是如何吃阿胶才能发挥最大的药效却鲜为人知。
阿胶味甘平，功能为补血止血，滋阴润肺。现代研究证实，阿胶主要由胶原蛋白及其部分水解产物组成，约占总氮的16%，主要是蛋白质。水解产生的氨基酸包括10%赖氨酸、7%精氨酸、2%组氨酸等，钙含量为0.079%-0.118%。疗效优于铁剂，能促进人体免疫功能，强身健体。
阿胶的几种食用方法
服用阿胶的方法有很多。以上好的米酒和冰糖是用阿胶炖的。主要治疗女性月经不调、经络不畅、妊娠出血、产后虚弱；二是加入适量的红枣、炖核桃仁、黑芝麻，对男性体质虚弱、贫血、心悸、头晕、气短等有很好的疗效，还可以改善神经衰弱、失眠多梦。
现将阿胶的几种吃法介绍如下：
1、阿胶米酒。将250克阿胶和30毫升黄酒放入锅中，盖上锅盖蒸两三个小时左右，待完全融化后取出。每日一到两次，每次两汤匙，此法适用于一般血虚。
2.芝麻、核桃阿胶糊。阿胶150克，捣烂，米酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状时，稍加水煮沸，加入黑芝麻和核桃仁，加入冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却成胶状。早晚用温水服用一到两汤匙。此法对腰酸、怕冷、耳鸣、阴虚或肾虚者有特效。
3.人参、龙眼阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，泡成海绵状，加水微炖，加人参汤或人参粉适量，与龙眼肉拌匀，加冰糖蒸1分钟左右小时。冷却成果冻，早晚各取一到两汤匙。适用于气虚、乏力、虚弱、心悸畏寒。
4. 蜂蜜蛋胶糊。将阿胶、蜂蜜和鸡蛋放在一起。炖适量阿胶，加鸡蛋一个，蜂蜜一勺，每天空腹服用一次。对疲劳和咳嗽有很好的效果。
阿胶不能随便吃。这也取决于身体是否符合社会标准。阿胶怎么吃对身体会有影响。比如阿胶泡米酒可以帮助气血不足的女性。核桃制成的阿胶糕，可治疗气血两虚、耳鸣、肾虚、肾虚等症。
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