用西红柿做的汤有很多种。一般很多人都会用番茄汤和鸡蛋一起做番茄鸡蛋汤。这汤小孩子喜欢，老人也喜欢，不过番茄汤的做法有很多种。也可以选择西红柿来做粉丝汤。番茄粉丝汤也是一种很常见的汤配方。如果用西红柿做粉丝汤，汤汁鲜美多汁，也很有营养。那么番茄粉丝汤的食谱有哪些呢？
练习一
材料
牛筋400克左右，西红柿3个，粉丝一把，香菜2根，白胡椒适量，油盐适量，姜1片
实践
1. 牛肉切成厚片，放入一锅冷水中，加入姜片，煮沸捞出，洗净血水。
2. 番茄切块，粉丝用水泡软，香菜洗净切段。
3、姜片和飞起来后的牛肉放入电压力锅，加适量水，电压力锅不会很干，水不要加太多。
4. 启动“炖汤”程序。
5.“炖汤”程序结束后，将牛肉汤倒入汤锅中，大火煮沸，放入泡好的粉丝。
6.汤再次煮沸后，加入香菜段。
7. 加盐调味。
8.加入白胡椒粉。
练习 2
材料
原料：瘦猪肉100克，西红柿100克，粉丝50克，葱、姜、汤、精盐、味精、料酒、香油。
实践
1、将瘦肉、番茄、洋葱和姜洗净，切成细丝。
2. 用温水浸泡风扇。
3. 起锅烧热，下汤煮开，加入粉丝，葱丝，姜丝，料酒煮沸，再加入猪肉丝和番茄，待汤再次沸腾后，加盐和味精调味，快速煮熟，淋上香油。
影响
利尿、助消化、美容、抗衰老、促进皮肤健康。
在以上内容中，我们已经介绍了番茄粉丝汤的相关做法。制作番茄粉丝汤时，先将番茄翻炒。番茄汤的色泽更好，味道更鲜美，而这道番茄粉丝汤在做粉丝的时候，一定要少放多放，让番茄粉丝汤对身体更有滋补作用。
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