很多人去西餐厅都喜欢吃牛排，而牛排是情侣们最爱的西餐。牛排是烛光晚餐必不可少的。牛排的制作方法有很多种。牛排同样珍贵，可以和多种小菜一起炖，做成一顿美味的饭菜。西红柿可以炖无数道菜。西红柿和牛排都是营养丰富的东西。这两样东西一起吃，不仅味道好，而且营养丰富。怎么做呢，一起来了解一下番茄炖牛排的做法吧。
1. 牛排切块放入冷水锅中煮沸，洗净，锅内放油，爆香洋葱碎、八角和月桂叶，加入番茄碎继续翻炒片刻。然后加入牛排和番茄酱搅拌均匀，将红酒煮熟，加入适量的水转移到九阳电压力锅中。香菇，加胡椒粉继续选汤功能，10分钟左右，吃的时候加点鸡精和盐。
2. 炒番茄酱，把炒好的酱汁和牛肉一起炖。
3、用刀背把牛肉弄松，把牛肉切块，西红柿去皮切块，葱姜蒜切片。牛肉在一锅开水中煮一会儿，加少许牛奶，控干水备用。平底锅放油，放入花椒、八角、桂皮、草果、葱、姜、蒜炒香，再放入牛肉，翻炒至变色，加入料酒、酱油、热水，一点啤酒。水烧开15分钟后，转小火炖1小时，加入切碎的西红柿，再炖15分钟左右，直到西红柿几乎全部融入汤里。加入鸡精、盐，大火收汤，这样汤更入味，出锅，放香菜。
以上就是对西红柿炖牛排方法的详细介绍和介绍。牛排虽然营养价值很高，但并不适合所有人。老人小孩不宜多食。而且做牛排的时候要注意火候，尽量不要去西餐厅吃西餐。西餐的牛排不一定是新鲜的。选择牛排的时候一定要选新鲜的，以免吃到胃不好。
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