我们的日常饮食对我们来说尤为重要，饮食不仅要注意粗粮和精粮的搭配，还要注意营养丰富。因此，饮食是我们补充身体营养、调节身体的重要途径。有多种方法可以节食。其中，皮蛋红薯粥是一种营养丰富的健康食品。让我们学习如何制作皮蛋和红薯粥？
皮蛋瘦肉红薯粥有养胃润肠的功效。一起吃绝对没有问题。皮蛋比鸭蛋含有更丰富的矿物质，可以保护肠胃功能，增加食欲。皮蛋不能和红糖和牛奶一起吃。红薯具有通便和抗氧化作用。红薯和皮蛋搭配，有护胃的作用。
材料 大米100克，红薯100克，皮蛋两个，芥末碎和葱花适量。
实践
1、大米洗净，红薯切丁，皮蛋切丁，芥末切块，大葱洗净切葱花备用。
2. 将洗好的米放入电饭煲，加入约1500ml的水，转至煮粥档，开始工作。粥煮好后，放在一边。
3. 将煮好的白米粥倒入另一个锅中，继续慢煮。烧开后加入皮蛋、芥末碎，加入适量食用油和盐，继续煮。小心粘锅。
4.然后加入红薯继续煮。待红薯变白后，加入味精、葱花和胡椒粉拌匀。
通过以上的介绍，我们现在知道了皮蛋红薯粥的做法。制作的时候，不仅要注意时间，还要注意各种配料的比例。这也是一种养生的食疗方法，尤其是做法比较简单，是老少皆宜的食疗，主要有润肠的作用。
微信扫码添加客服