如何炖汤？炖汤用什么配料最滋补？很多人肠胃不好，所以天天喝汤吃稀饭，但是汤的种类很多，这样肠胃不好的人如果选择了不合适的汤，对肠胃的保养是非常不利的，而且效果不明显。如果汤老养胃，一定要选择合理的饮食。要想养胃，就必须清淡饮食，那么炖什么汤更养胃呢？
养胃的方法有很多。其中，炖五花肉可以养胃的菜谱有：
砂仁黄芪五花肉
原料：砂仁6克，黄芪20克，五花肉1个。
制作方法：将五花肉洗净，将砂仁、黄芪放入五花肉中，加水炖至熟，调味即可食用。
功能：补气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱、便溏、胃脘痛者。可用于胃下垂和慢性胃炎患者。
食疗功效：砂仁能行气健胃，醒脾，用于胃滞食滞。临床使用适量砂仁，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动。
五花肉能健脾胃，补虚。
炖牛肚
材料：牛肚1个、黄芪30克、大蒜10克、盐、酱油适量
方法：
1.洗肚皮。
2. 将牛肚切成片。
3.用纱布将黄芪放入砂锅中，加少许水，放入肚片、大蒜，大火煮至肚熟。用盐和酱油调味，煮至熟，每天一次。
功效：适用于治疗胃下垂、食欲不振、腹胀嗳气。
如果你自己煮这些汤，那么你可以获得养胃的好处和效果。养胃有很多选择。养胃的时候记得多吃稀饭。吃辛辣刺激性食物。这些食物对胃的伤害也是最大的。养胃的时候记得喝点蜂蜜水。
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