我怎样才能买到安全的蔬菜？哪些蔬菜农药残留最少？为了大家日常生活和饮食的健康安全，今天就和小编一起来看看吧。
黄瓜、草莓、油菜农药较多
黄瓜，含有4-13种不同的农药残留；草莓，含有1-13个；强奸，包含 1-12；其次是豇豆、糖橙、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜。虽然卫生部对此做出了具体回应，指出这些果蔬中的农药残留并未超过国家规定的标准，但在老百姓的心中，还是有一些疑惑和阴影。
在蔬菜水果的种植中，由于种种原因，农药有的多一点，有的少一点。北京农林科学院蔬菜研究中心高级农艺师陈春秀告诉记者，胡萝卜、土豆、白菜、大白菜、莴苣、香菜都使用较少的农药；而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜籽和茄子使用较少的杀虫剂。农药比较多。中国农业大学营养与食品安全系主任何继国指出，一般来说，叶菜的农药残留比根菜多，因为叶质软，水分多，昆虫爱吃。 ;根茎类蔬菜不容易埋在地下。昆虫。
下面，专家将详细介绍如何选择农药少的蔬菜和水果。
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