一些经常出现在食品包装上的字眼，比如零脂肪、非油炸等，让人感觉很健康，所以销量也很高。这些食物被称为概念食物，顾名思义，它们只是“概念”！这些食品骗了消费者多年，你被骗了吗？
<强> 1。全麦食品或小麦粉食品
在超市，在售卖面包的区域，不难发现，很多面包包装上都标有“全麦”字样。然而，当我拿起它看时，排名第一的配料表是“小麦粉”。许多人混淆了全麦的概念。真正的全麦面包是用全麦面粉做的，没有去掉外层的麦麸和小麦胚芽，不是小麦粉。麦麸的小粒多，味道比较粗糙，但香气浓郁。
<强> 2。日本豆腐不是豆制品
说到豆腐，有一种叫日本豆腐的东西很受欢迎。日本豆腐外皮呈褐色，有弹性，但里面却是黄色的，光滑的，非常柔软光滑。
然而，日本豆腐根本没有“豆”成分。它由水、鸡蛋、盐和其他成分制成。与普通豆腐不同，它的钙含量很少。传统的豆腐是用大豆做的。黄豆浸泡后磨成豆浆，然后“腌制”。钙含量非常丰富。
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