空心菜是一种常见的绿色蔬菜，一般在夏季食用。空心菜具有清热解毒、降火消火的作用。夏季气旺盛时，可选择空心菜来来去去。经常吃空心菜可以很好的补充维生素和矿物质，可以有效缓解便秘和上火的症状。但并不是所有人都适合吃空心菜，那么，谁不能吃空心菜呢？空心菜怎么吃最好？
据专家介绍，空心菜是一种碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素。食后可降低肠道酸度，防止肠道菌群失调，有利于防癌。然而，空心菜是冷食。体质虚弱、脾胃虚弱、腹泻者不宜多食。血压低、手脚容易无缘无故麻木或抽筋的人不宜多食。
空心菜富含人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质，以及三大营养素和多种矿物质，维生素C、维生素B2等。空心菜还含有丰富的纤维素，可以加速蠕动，促进体内毒素和有毒物质的排泄。空心菜中的叶绿素素有“绿精灵”之美称，具有健美皮肤、清洁牙齿、预防龋齿的功效。
中医认为空心菜仍是治病良药。它属于旋花属植物。它甜而微凉。具有清热解毒、凉血利尿的作用。多吃空心菜可以缓解血尿等发热症状。本品药食俱佳，堪称夏季蔬菜。夏天热（肉夏天）的孩子，空心菜汁可以加盐调和，经常服用，清热；夏季多发疖肿、毒虫咬伤、痱子、湿疹等皮肤病，建议多吃空心菜，同时捣烂外敷。患处可以。
以上就是关于谁不能吃空心菜的介绍。可见，由于空心菜属于寒性食物，体寒的朋友最好少吃或不吃，一些缺钙易手脚抽筋的朋友不宜食用他们要么。空心菜，否则会引起身体不适的症状。一般来说，少量食用是可以的，最好不要天天吃。
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