很多人都有早上喝酸奶的习惯，甚至把它当早餐吃。早餐喝酸奶可以帮助减肥吗？首先，你必须意识到你不能空腹喝酸奶。对胃有刺激性。因此，即使早餐喝酸奶，也最好搭配一些面食如面包，或饭后两小时饮用，效果更佳。
饭后喝以吸收营养
一般来说，饭后 30 分钟到 2 小时喝酸奶效果最好。正常情况下，胃液的pH值在1-3之间；空腹时，胃液呈酸性，pH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃的pH值比较高时，酸奶中的乳酸菌才能充分生长，对健康有益。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，pH值会上升到3-5。这个时候喝酸奶最有利于营养的吸收。
另外，如果空腹喝酸奶，很容易刺激胃肠道的排空，酸奶中的营养成分在被完全消化吸收之前就会被排出体外；饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃里慢慢吸收。
酸奶有一定的减肥作用，主要是因为它含有大量的活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，缓解便秘。长期便秘与体重增加有关。然后，酸奶有很强的饱腹感。微饿时喝一杯，能有效缓解急迫的食欲，从而减少下一餐的饭量。
晚上补钙最好
酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚上12点到凌晨是人体血钙含量最低的时间，有利于食物中钙的吸收。同时，这段时间影响人体钙吸收的因素较少。虽然牛奶的钙含量也很高，但与之相比，酸奶中所含的乳酸与钙结合更能促进钙的吸收。
相信大家都知道早餐喝酸奶是否可以帮助减肥。酸奶的减肥效果还是很好的，但是一定要掌握正确的方法。除了选择合适的时间喝牛奶外，还要注意适量摄入，不能像普通饮料那样，而且在减肥方面，只有节食结合运动才能真正有效。
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