合理的营养饮食不仅可以为人体补充充足的营养，还能不断提高人体的健康水平。其实很多菜都可以自己做，既干净卫生，又省钱。火腿芋头汤味道很好，而且两种食材都有一定的营养价值，那么火腿芋头汤怎么做呢？让我们来看看。
配方成分
火腿、芋头、姜
方法一：
1、火腿洗净切片，用水浸泡30分钟左右，然后切成细丝；
2、芋头去皮，切成片；
3、将切好的火腿丝和芋头片放入之前泡过火腿的水里；
4. 加入姜丝，开封后撇去浮沫。当汤变白，芋头变软时，加入香油。
方法二：
火腿洗净切成片，在水中浸泡30分钟左右，然后切成细丝。芋头去皮，切成片。将火腿和芋头片放入之前泡过火腿的水里，加入姜丝和少量米酒煮熟，稍等片刻。打开后，撇去泡沫。当汤变白，芋头变软时，加入香菜和香油。这汤分明红白绿，鲜美可口。
为人
7-9个月的宝宝
健康小贴士
芋头的营养价值很高。它既可以用作食物，也可以用作蔬菜。它是老少皆宜的滋补品。芋头还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂甙等成分。中医认为芋头甘、辛、平，入肠胃。具有益胃、润肠、通便散结、补肝肾、益精髓的作用。
火腿的各种营养成分很容易被人体吸收，具有养胃生津的功效。火腿含有丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、维生素和矿物质；火腿肉温、甜、咸；具有健脾开胃、生津养血、补肾益精的作用。可用于虚劳劳累、脾虚少食、久泻痢疾、腰腿酸痛等症。
通过上面的介绍，大家都知道火腿芋头汤的做法了。事实上，许多食物具有极高的营养价值。只要能掌握一些烹饪技巧和方法，就可以做出营养美味的菜肴，在满足自己的同时还能增进健康。
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