虽然治疗胃炎的药物逐渐增多，但很多人还是想通过饮食来调节自己的疾病。还有许多治疗疾病的民间偏方。网上很多人都说五花肉对慢性胃炎的治疗有一定的疗效。不过很多人不知道是不是真的，那么慢性胃炎吃五花肉有什么效果呢？
花椒锅里的五花肉
白胡椒10克，五花肉一个。将辣椒捣碎，与洗净切碎的五花肉混合，放入砂锅中小火煮至熟，调味即可食用。白胡椒性味辛辣，能止中痛。五花肉是猪的胃。它性质温和，味道甜美。可健脾胃，补虚。因此，本方具有温中止胃炎、健胃补虚之功效。适用于脾胃虚弱型慢性胃炎。症状包括胃痛，喜暖压，面色晦暗，精神疲乏，手足不暖，舌淡苔白。每3天服用一次，甚至服用3至5次。民间常用于胃寒、胃脘寒痛、吐清口水，即虚寒胃痛。
石桃炖五花肉
石仙桃30克，五花肉一个。五花肉洗净后，放入石仙桃，加适量水，放入瓦锅中，加水煨。调味后吃五花肉，喝汤。石仙岛是兰花植物，性味甘凉，可滋阴清肺，利湿。可治疗小儿心气痛（即胃痛）和下疳积聚。五花肉上面已经提到过。因此，本方具有滋阴健胃、消除营养不良的功效。适用于胃热阴虚型胃炎。症状包括顽固的上腹痛、烧心、口干苦味、心烦易怒、舌红苔黄。隔日服一次，5次为一个疗程。此方常用于治疗胃虚热引起的慢性胃痛，小儿营养不良。畸形多发生于体弱儿童，以面黄肌瘦、腹胀、营养失调、慢性消化不良为特征。
目前治疗慢性胃炎的偏方有很多，但最好不要盲目食用，以免吃一些会造成身体伤害的食物。胃炎食疗需要较长时间才能取得良好效果，在胃病改善期间不能使用。盲目吃一些会伤胃的食物。
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