空腹喝酸奶的做法对胃的消化作用比较大。因为酸奶是酸性的，空腹喝会导致胃酸分泌加快，影响胃的正常功能。所以，酸奶还是要吃的。最好半小时后再喝。空腹喝酸奶或空腹喝牛奶都不好。建议你改正你的坏习惯。
饿的时候最好不要吃酸奶来充饥，因为空腹时胃里的酸度高（PH值2），乳酸菌很容易被胃酸杀死，保健作用减弱.饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内pH值（pH值升至3~5）最适合乳酸菌生长（pH值适合于乳酸菌的生长在5.4以上）。因此，此时是喝酸奶的最佳时间。
氯霉素、红霉素等抗生素和磺胺类药物可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使其失去保健作用。但这并不影响酸奶中营养成分的含量及其消化吸收。
随着酸奶和乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿的发生率也在增加，这与乳酸对牙齿的侵蚀作用有关。因此，喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，这样可以减少乳酸接触牙齿的机会。
酸奶中的活性乳酸菌对人体有益无害。它能分解鲜奶中的乳糖产生乳酸，增加肠道的酸度，抑制腐败菌的生长，减弱肠道腐败菌产生的毒素。此外，活性乳酸菌还具有增强胃肠道消化能力的作用。
从以上对空腹喝酸奶的坏处的分析，大家应该都知道空腹喝酸奶会伤胃，影响身体的酸碱度。此外，空腹喝酸奶或空腹做饭都会导致我们的牙齿酸化，消化能力下降。希望大家平时注意一下，以免空腹喝酸奶或牛奶。
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