冬天，适合吃一些营养丰富的粥，补充体内流失的水分和营养。米粥和小米粥是我们平时吃腻的食物。来试试核桃芝麻糯米粥吧。核桃芝麻糯米粥营养丰富，值得一尝。制作端也简单易学，非常方便快捷。芝麻核桃糯米粥的营养成分有哪些？那么让我们一起来了解一下吧！
芝麻含有大量脂肪和蛋白质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等甘油酯；它还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂和蛋白质。核桃仁营养丰富，每100克含蛋白质15～20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等微量元素和矿物质。
核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质。多吃核桃可以增强大脑的活力，补充人体缺乏的肌醇。此外，核桃具有补肾壮精的作用，常被用作补肾的食物之一。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。功效，对食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。
芝麻核桃糯米粥的做法是将芝麻和核桃放入烤箱，烤几分钟，烤好后把芝麻和核桃拿出来，把核桃仁挑出来掰成小块，最好是大小合适，将芝麻放入食物研磨机打成粉，根据个人口味加少许白糖，然后将糯米洗净，加入适量的水，放入高压锅中煮熟，确保时间不会太长或太短。糯米煮好后，将煮好的粥放入碗中，撒上芝麻粉和核桃仁。一碗香喷喷、营养丰富的核桃仁芝麻糯米粥就做好了。
这就是芝麻核桃糯米粥的营养和做法。经常食用可以改善肠胃，补气养肾。是老人、小孩、孕妇的佳品。通过长期的科学饮食，可以达到强身健体、延年益寿的效果，无需服用保健品。这么好的食物，让我们赶快行动吧！
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