枸杞是清肝明目的食物。中医也用枸杞来治疗一些疾病症状。它也可以很有治疗作用。因此，如果可以多吃枸杞，还可以起到药膳的作用。与其他营养食品搭配使用，效果会更明显，如银耳。那么枸杞银耳汤的效果好吗？下面就来介绍一下吧。
银耳具有“补精、补肾、润肺、生津、止咳、润肠、益胃、补气血、强心、强身、健脑、提神、养颜、嫩肤、延年益寿 大枣是补气药，性甘平，有润心肺、止咳、滋五脏、治虚的作用，有镇静安神作用。维生素C含量很高，能抑制脂肪在肝脏中的沉积，还有很好的补肾作用。疗效显着。其次是补血、健脑、安神、乌发、美容、营养、清热生津等。还适用于消除疲劳，防止动脉硬化，防止衰老；还有暖身的作用。所以，这汤具有美容养颜、滋阴补肾、养血解毒、清热降火等功效。
主要成分：银耳。
辅料：红枣10个、枸杞30个、冰糖40克、水。
实践：
1.将银耳（约20克）放入锅中，用温水泡一天（可以泡两三个小时，那天没时间做，所以泡了多睡一晚。）在完全干燥后取出茎。头部，挑出杂质；
2.将银耳撕成薄片，放入锅中，加适量水，大火煮沸，炖1小时；
3、中间加入冰糖、红枣、枸杞，小火慢炖至银耳；
4、装入密封盒中，放入冰箱冷藏，每天吃一两碗。
成功的秘诀：
1.为了使银耳汤浓稠，重要的是要长时间浸泡。之前试过很多次，每次想喝的时候发现银耳已经泡好了，但是不管泡多久，煮出来的银耳总是脆脆的！
2. 刚开始煮，水可以少一点。煮沸时，分几份加入适量的水，不断搅拌。最后，最好在锅里的银耳汤冒泡的时候。
这就是枸杞银耳汤的功效。如果你能经常多吃这些有营养的食物，你的身体就能保持相对健康的状态。有了良好的生活和饮食习惯，你的健康就会更好。不管食物有多好，你都应该适量食用。吃太多不利于健康。
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