板栗炖鸡虽然营养价值高，但美容效果不强。加入香菇后，这道菜的美容效果会明显增加，因为香菇对去除人体内的双氧水有明显的作用。能减少人体内氧化反应的出现，对延缓衰老、滋养肌肤有明显的效果。下面我们就来简单的看看板栗鸡汤的功效。
1、板栗含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质等营养物质，具有养胃健脾、强腰补肾的功效。
2. 肉鸡清洗干净，用开水焯一下，从背部切开，把爪子和翅膀的尖端切掉，用刀背将鸡的颈骨、大腿骨、翅骨和脊骨粉碎。鸡肉，再切块，放入沸水中焯5分钟后，捞出血水，待用。
3. 将鸡块放入煲内，加入三片生姜，熬成汤。栗子在沸水中煮沸5分钟，然后去壳和涂层以备后用。
4. 汤煮开半小时后，加入去皮栗子，煮一个小时左右。由于栗子之前是用开水去除涂膜的，所以不用担心熬汤时间会影响口感。
5. 熄火前加盐调味。和朋友一样，也可以撒上葱花。
6、栗子含有大量淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素，性甘性温，能健胃、补肾气、养胃、健脾、补肾、强筋、活血活血，消肿。适用于肾虚引起的慢性腹泻，腰膝酸软，小便过多，脾虚，还可强身健体。
7、鸡具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血管、强筋骨、补虚益血之功效，一般人均可食用.老人、病人、体弱者更适合食用。
以上就是栗子鸡汤功效的一个比较简单的回答。平时如有小手术或大手术，我们会提供补充营养。有些人非常娇气。不管是什么小问题，他们都会非常关心。他们进行各种补品，所以有时对我们的身体不利，需要适量的营养。
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