相信很多朋友在饮食中都吃过绿豆粥！香浓的口感让很多朋友都爱上了绿豆。这是不言而喻的。同时，很多朋友喜欢把绿豆和排骨一起煮，可以起到很好的清热解毒的作用。而且一些生过孩子的妈妈也会吃一些薏米，也可以起到很好的促奶作用。那么绿豆和薏米有什么功效呢？让我们一起来看看吧。
大麦绿豆汤
主要成分及功效：
薏苡仁：薏苡仁富含碳水化合物，主要成分为淀粉和糖，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、马鞍酸、维生素B1等营养成分。薏苡仁能抑制疼痛细胞的增殖，多种恶性肿瘤患者均可食用；还有促进新陈代谢，减轻肠胃负担的作用；
绿豆：绿豆营养丰富，具有开胃、降血脂、降胆固醇、抗过敏、解毒护肝等功效。绿豆味甘，性凉，入心胃经；具有清热解毒、解暑除烦、消渴健胃、利尿消肿的功效。主治夏热烦渴，湿热泄泻，水肿，腹胀，疮痈毒毒，丹毒疔疮，腮腺炎，水痘及植物树木砒霜中毒。绿豆性寒，体虚者不宜多食或久食，脾胃虚者注意腹泻。
以上几段文字已经为我们介绍了绿豆和薏米的功效。相信只要你仔细阅读以上内容，你就会对这些效果有更深入的了解和理解。当然，我要提醒大家的是，虽然绿豆和薏仁对我们的身体有很多好处，但我们也应该了解它们的食用禁忌，以免发生一些意外。
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