我们平时吃的食物不仅能填饱肚子，消除饥饿感，还能让食物中的许多营养成分帮助身体正常运作。因此，平时应该多吃有营养的食物，因为身体需要大量的营养，所以需要吃多种食物。这将保持身体营养均衡。那么如果你吃太多脂肪会发生什么？下面就来介绍一下吧。
因为肥肉中的动物脂肪含量特别高，高达90.8%，多吃肥肉很容易导致体脂堆积、肥胖、血脂升高，导致动脉硬化。因此，长期患有高血压的人不宜吃肥肉。
你应该吃脂肪吗？只要你有一双睿智的眼睛，生活中的小事也有学问。脂肪价值变化的背后，是人们对营养认识的变化，而这种变化反映了人们对科学的态度。看似科学问题不多，实则包含一些科学问题和非常重要的思考方法。
1950年代，我们上中学的时候，学了西方流传的科学知识，说营养有脂肪、淀粉、蛋白质三大元素。三者中，脂肪是同等营养所产生的热量最多的，当时的西方科学认为营养就是热量。那个时候，脂肪自然更值钱。 1960年代去北京上大学，知道北京的猪肉是一等肉，95毛钱一斤。中等脂肪是二等肉，还有一磅和八角的四分之一。如果脂肪小于一厘米，就是三等肉，每磅七十五毛钱。这显示了动物脂肪的价值。动物脂肪营养丰富，发达国家人民生活水平提高，食物中的脂肪含量自然会增加。当时西方就有这样一个问题：心脑血管疾病患者越来越多，死亡率也随之上升。经过多年研究发现，动物脂肪摄入过多容易导致心脑血管疾病。
脂肪吃多了会怎样，看了上面的介绍，你应该知道该怎么做了吧。在平时，有必要使食物多样化。如果只吃一种食物，很容易导致身体出现营养失衡。即使是一些营养丰富的食物也会导致这种情况发生。
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