螃蟹是我们很常见的一种海鲜。很多人都喜欢吃，螃蟹是我们餐桌上的一道美味佳肴，但你知道螃蟹与其他食物的搭配吗？什么东西不能和螃蟹一起吃，这个大家一定要清楚。如果您不想错过其中一种美味的食物，您应该了解更多关于螃蟹的知识。给大家介绍一下吃海蟹的禁忌。希望能够对大家有所帮助，一起来看看吧。
不要吃长寿的熟螃蟹
储存的熟蟹很容易被细菌侵入和污染。因此，螃蟹应立即煮熟食用，不宜存放。万一吃不完，剩下的一定要放在干净、阴凉通风的地方（最好放在冰箱里），煮熟蒸之前一定要放回锅里。
不要吃太多
就算再贪吃也得忍，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚弱的人要特别注意避免腹痛和腹泻。吃螃蟹引起的腹痛腹泻，可用温紫苏15克，生姜5～6片，加水煎服。
不要和茶一起吃
吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内避免喝茶。因为开水会冲淡胃酸，喝茶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
不适合和柿子一起吃
需要注意的是：不要把螃蟹和柿子一起吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹体内的肉蛋白凝固，凝固的物质在肠道内停留时间长，会发酵变质，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
不要随意咀嚼
吃螃蟹要注意四除。首先，清除蟹胃。蟹肚，俗称蟹尿袋，是一个三角形的小骨袋，位于背壳前缘中央，里面装着脏沙；其次，消除蟹肠，即从蟹胃到蟹肚的一条黑线；第三，去除蟹心，蟹心俗称六角板；四是去除蟹鳃，即长在蟹腹部的两排软眉，俗称蟹眉。这些部分很脏，没有食用价值。不要乱咀嚼，以免引起食物中毒。
以上就是吃海蟹的禁忌。相信大家都明白了。另外，我想告诉你，螃蟹的药用价值很高，营养也很高。但是死蟹是不能吃的，因为螃蟹死的时间越长，体内积累的物质越多，毒性就越大，对身体的危害也越大，所以吃螃蟹的时候一定要注意。
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