秋冬季节，大量栗子上市。你经常可以闻到满树的糖炒栗子和外面的气味。甜甜的栗子在街上卖。去皮后，香喷喷的板栗果味鲜美可口。下一篇将介绍如何制作栗子鸡汤。香喷喷的板栗配上鸡肉，既能养颜又能减肥。这是一道很好的汤。
原料：
半只肉鸡/500g
去皮板栗【图】去皮板栗300g
少量盐
配方实践：
1. 将鸡块洗净，锅中烧开水，放入鸡块中烫至变色，捞出冲洗干净
2、将去皮的栗子和鸡块放入锅中，倒入清水，水量要高于食材2CM的位置
3. 放入电压力锅，按“豆”键，煮至程序结束。拿出来加少许盐调味
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食谱提示：
1、食材的好坏决定了汤的好坏。妈妈专程到遥远的菜市场买了栗子，汤又香又甜。
妈妈走后，我在附近买的去皮栗子就没那么甜了。
2、鸡肉和栗子的比例也要控制好。最好用两倍于栗子的鸡肉。
3、水不要放太多。使用电压力锅的特点是水不会被煮干，水放多了汤味也不浓。
以上栗子鸡汤的做法，相信大家都学过差不多了。鸡肉中所含的蛋白质可以滋养人体，还可以起到很好的保护和预防多种妇科疾病的作用。同时加入香甜可口的栗子，这汤香甜可口，盐要放适量。
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