冻豆腐是我们冬天常吃的美食。平时记得小时候家里条件不是很好，所以刚买的豆腐需要在外面冷冻。豆腐放半个月以上。冻了很久的豆腐，在冻豆腐的外面渐渐变成了一个小洞。它看起来非常有吸引力。煮好后，放上一些，咬一口鲜美多汁的冻豆腐。下面就给大家介绍一下豆腐虾的做法。
材料：
冻豆腐一块、虾适量、蚝油一汤匙、盐、淀粉、青豆
折叠并编辑本段：
1. 冻水豆腐，切成小块，用水焯一下，捞出。
2. 将虾丝捞出洗净，青豆焯一下。
3. 锅底油烧热，加入虾仁翻炒片刻，加入豆腐，加入蚝油和少许水，盖上锅盖焖煮两分钟。
4.出锅前倒入绿豆，加少许盐勾出锅。
原料
主料冻水豆腐、虾仁一块
步
Step 11. 水豆腐冷冻后切成小块，加水焯一下捞出。
2. 将虾丝捞出洗净，青豆焯一下。
3. 锅底油烧热，加入虾仁翻炒片刻，加入豆腐，加入蚝油和少许水，盖上锅盖焖煮两分钟。
4.出锅前倒入绿豆，加少许盐勾出锅。
这种虾仁冻豆腐好吃又好吃。虾仁中所含的营养成分和汁液，泡在豆腐里后，可以被豆腐充分吸收。同时，这种冻豆腐吃起来很有嚼劲。而非常好的有条件的朋友可以加一把豆腐，让颜色更漂亮。
微信扫码添加客服