众所周知,党参红枣鸡汤是一种对人体具有丰富营养价值的食物。不仅能有效补充人体气血不足,还能提高人体免疫力。许多人在秋季总是会感到身体虚弱。对于免疫力低下、抵抗力不足的人,服用党参等中草药可以祛寒养血。下面就为大家介绍党参红枣鸡汤的炖煮方法。
材料
主料鸡(本地鸡、国产) 1
调味料 15g 葱 10g 姜 10g 料酒 10ml 黄芪 10g 党参 10g 红枣(干) 10
党参黄芪红枣鸡汤
1、鸡洗净后,将冷水放入砂锅,加入料酒葱姜10克。煮沸后撇去浮粉,加入香草,小火慢炖
2.炖约1.5小时。嫩鸡1.5小时就会很香脆,老鸡2.5小时左右。
营养功效
1.党参
滋补益气,健脾生津。主治脾胃虚弱,气血两虚,乏力虚弱,食少,口渴。
2.黄芪
黄芪性味甘微温,具有补中益气、止汗、利尿消肿、解毒生肌的作用。黄芪广泛用于中药。取黄芪泡水饮用,可治嗜睡、虚弱、气短。厚而长,表皮皱纹少,紧实柔软,粉状,味甜者为佳。
3、红枣
养血,益气,提高免疫力。
材料
鸡肉:1000克;
大枣(干):10个;当归:10克;党参:10g;枸杞:5g;
姜:适量;小葱:适量;盐:适量;
当归红枣党参鸡汤的做法
1
准备当归、党参、红枣、枸杞,鸡洗净备用
2
准备一个干净的砂锅,加入鸡肉、葱姜和料酒,加水至最高水位
3
大火煮沸,撇去浮粉,加入当归、党参和红枣,盖上盖子转小火
4
炖1小时,加入枸杞,加盐调味,再煮3分钟
5
出锅。一天一小碗。建议不要吃太多
相信大家都对这道党参红枣鸡汤有所了解。通常,许多人经常患有办公室疾病。由于偶尔的体质虚弱和体质不足,他们也会手脚冰凉。被这些症状所困扰特别不舒服。 ,不妨吃一下,上面提到的党参红枣鸡汤,调理气血的汤!

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