相信大家都知道并且吃过三明治。许多人喜欢吃三明治。做法简单又好吃，还可以根据自己的喜好加入一些创新。带个便当比较方便，真的很好吃，所以三明治怎么做，很多人不是特别清楚，或者说不够完美，其实方法很简单，即使你不是菜鸟，你可以很快学会它。
咸味全麦面包 - 黑麦可可三明治
材料：220克高筋面粉、30克黑麦粉、5克可可粉、10克糖、5克盐、2.5克酵母、8克橄榄油、150克水。
表面装饰：即食燕麦、黑芝麻、白芝麻。
实践
1. 将水、盐、糖、油、面粉、酵母依次放入搅拌桶中。
2. 打开面包机，搅拌30分钟。
3、由于添加了粗粮，而且是饭袋，拉出带孔的锯齿状薄膜就足够了。
4. 放入锅中，盖上湿布，室温发酵至两倍大。
5.排气，分成6份，每份75g，揉圆发酵20分钟。
6、再次排气，整成橄榄状。
7.表面喷水，滚上燕麦和黑马芝麻，发酵40分钟，切袋。
8.烤箱预热220度，烤盘放在烤箱中间层，调上层200度，下层180度，开热风，烤20- 25 分钟。家用烤箱开门会消耗一部分热量，所以预热时可以适当提高温度，放入食物后再调回来。烤盘离下火较近，所以下火可以略低于上火，以保证同样的成熟度。
尖端
1、面包可以做成任意形状，表面划两道口子会让发起来更均匀。
2. 可可粉使整个面包香气浓郁，颜色更漂亮。
3、夹心材料采用生菜球、腌黄瓜汉堡酱、黄瓜片和辣椒。
以上已经从各个方面详细介绍了如何制作三明治的问题。相信大家对它都有很好的了解，心里都有一定的想法。平时生活中，可以为家人或朋友做一道简单可口的美食，也是不错的选择。
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