西红柿是很多人喜欢吃的水果和蔬菜,因为它味道鲜美,而且富含维生素。很多朋友都喜欢吃海鲜,那么你有没有听说过西红柿和海鲜不能同时吃呢?这是一个正确的观点,有没有科学依据?下面小编就为大家讲解一下,想了解实物图的朋友一起来看看吧。
那是不可能的!
人们认为海鲜不能与西红柿等含有维生素C的蔬菜和水果一起食用。而现实是——
(以下内容来自网络) 纯化后的维生素C和五价砷,如果在实验室环境中进行化学催化,可能会将原本无毒的五价砷转化为三价砷。人体需要大剂量的砷和维生素 C 才能发生这种情况。在我国,砷指标的控制非常严格。海产品中的砷大部分是有机砷,能很快排出体外,几乎没有毒性。除非你吃很多污染源严重的海鲜作为负极,同时你需要一次超过500毫克的维生素C。 500毫克是什么概念?相当于10个橙子、1500克以上的绿叶蔬菜、50个苹果,绝不能经过热处理达到500毫克维生素C。这只是可能,不是绝对的。也就是说,如果你吃了几公斤重污染的海鲜,同时服用大剂量的维生素C补充剂,或者一次吃10个橙子,都可能引起中毒。
很多人都听说过,西红柿和海鲜不能一起吃,很容易中毒。你有没有怀疑过这句话的科学性和正确性?以上就是关于西红柿和海鲜不能一起吃的一些材料的介绍。不难看出,西红柿和海鲜不能一起吃是没有科学依据的。希望以上材料对您有所帮助。

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