很多人担心小苏打不能吃，所以不知道这种泡打粉是怎么做的。小苏打应该用来做什么样的食物才是最合理的。吃小苏打的时候，一定要用对的方法。这种吃法是最健康的。那么小苏打的吃法有哪些呢？
它用于蒸馒头和煎饼。
小苏打俗称食品粉，化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。使用时注意控制用量，一般在1%-2%之间，不要太多，否则会有苦味，这是因为小苏打是碱性的。对身体无害，是我国允许使用的食品添加剂。
小苏打（碳酸氢钠）本身是碱性的，皮肤分泌的油脂是酸性的。酸碱中和会溶解黑头粉刺。黑头是堵塞毛孔的油脂。空气氧化后会变黑。所以，千万不能用撕扯的方法清理黑头，黑头需要溶解。很多人会问会不会对皮肤造成伤害？正确使用不会伤害皮肤。虽然小苏打是碱性的，但它不会像氢氧化钠（烧碱）那样伤害我们的皮肤。另外，对于油性和中性皮肤来说，T区，尤其是鼻子，油脂分泌比较旺盛，油层比较厚。
小苏打是可以食用的，用小苏打吃的时候，可以用上面介绍的方法制作各种美味的食物。小苏打通常用于帮助面粉发酵。如果你想做馒头，或者在做馒头的时候，一定要用小苏打，这样发酵出来的馒头口感更好，吃的时候不会觉得硬。
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